La bottega con mescita
Metodo Froma
“METODO FROMA” è un luogo dove condividere buon bere e buon cibo in compagnia dei propri amici e dei propri cari, ma soprattutto un luogo dal quale uscire felici!
Siamo a Vigevano in Via Trivulzio 43.
Orari di apertura
Lu – Me – Gi – Do:
10:00 – 14:00
17:30 – 21:30
Orari di apertura
Venerdì e sabato:
10:00 – 14:00
17:30 – 23:30
Contatti
Dove siamo
Via Trivulzio 43
Vigevano (PV)
“Il Froma”
Matteo Bertelà
Mi chiamo Matteo, “IL FROMA” per quelli più stretti, appassionato e innamorato di formaggi, vini, salumi, nonchè della loro storia, delle loro madri e dei loro padri.
È con questo amore, con questa passione e con immenso piacere che vi do il benvenuto da “METODO FROMA”!
“METODO FROMA” vuol dire tante cose, ma soprattutto, è la mia personale interpretazione di questo meraviglioso mondo, fatto di personaggi e storie da raccontare, partendo da un’accurata selezione dei prodotti, tra alpeggi e valli di montagna, in compagnia di casari e affinatori, ma anche di vignaioli e storici salumai.
Il mio più grande e ambizioso obiettivo è condividere con voi la qualità migliore possibile e regalarvi un’esperienza enogastronomica gustosa e particolare, provando a portare “sotto casa” prodotti inusuali e ricercati, abbinando semplicità, tradizione e artigianalità.
Metodo froma
Diritto di tappo
Il “Diritto di tappo” è una pratica di origine anglosassone che nasce negli Stati Uniti d’America del XX secolo.
In sostanza permette ai clienti di portarsi una bottiglia di vino direttamente da casa e di consumarla nel locale durante il pasto o l’aperitivo.
Se hai una bottiglia preferita da condividere e voler degustare accompagnata dai prodotti di “Metodo Froma”, non dovrai far altro che portarla qui. Al resto penseremo noi!
Il “Diritto di tappo prevede il pagamento di una “tassa” di € 10: è una pratica che va rispettata, come vanno rispettati tutti i locali che offrono questa possibilità.
Prenota un tavolo
Fatti ispirare e prenota un tavolo per un pasto o un aperitivo presso Metodo Froma.
METODO FROMA
A pranzo, a cena,
quando vuoi!
La nostra Bottega è sempre aperta per un pranzo, una cena, oppure per un piacevole aperitivo.
Matteo Bertelà, Il Froma, saprà stupirvi con i suoi prodotti freschi e selezionati che potrete accompagnare con un vino, una birra artigianale o i cocktail di Casa Froma!
Siete i Benvenuti!
Pranzo o cena
Regalatevi un’esperienza enogastronomica gustosa e particolare, provando a portare “sotto casa” prodotti inusuali e ricercati, abbinando semplicità, tradizione e artigianalità. Buon appetito!
Aperitivo
Uno dei momenti più belli e divertenti della giornata… Ci si ritrova dopo il lavoro con gli amici più fidati a bere un buon bicchiere, accompagnato da ottimi prodotti freschi e genuini.
Bottega
La Gastronomia per eccellenza!
Tutto quello che serviamo in tavola nei nostri taglieri lo trovate anche a vostra disposizione nel banco frigo: salumi, formaggi e prodotti del territorio.
Enoteca
Ho voluto dedicare la mia carta vini ai piccoli produttori italiani.
Quei produttori che lavorano con sentimento, anima e cuore.
Questa carta è per loro, maestri di vino, sparsi per l’Italia, che ho voluto portare qui, nella bottega di Metodo Froma.
Metodo Froma
Metodo Froma
Metodo Froma
Metodo Froma
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Metodo Froma
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Metodo Froma
Metodo Froma
Metodo Froma
Metodo Froma
Metodo Froma
Metodo Froma
Metodo Froma
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Metodo froma
Affezione Nazionale FIVI
Con grande orgoglio Metodo Froma entra a far parte dei punti di AFFEZIONE NAZIONALE FIVI!
Cos’è la FIVI?
La FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti – è un’organizzazione senza scopo di lucro che si propone di promuovere e tutelare la figura, il lavoro, gli interessi e le esigenze tecnico-economiche del vignaiolo indipendente italiano. Ad oggi, i Vignaioli associati a FIVI sono quasi 1.300, provenienti da tutte le Regioni d’Italia.
Associati a FIVI ci sono quindi tutti quei produttori che abbiamo selezionato e portato poi in bottega per farvi assaporare non solo del buon vino, ma anche delle storie secolari, di famiglie, di anima, cuore, passione e sacrifici.
Siamo orgogliosi, di far parte di questa realtà come punto di affezione Nazionale, e ci impegneremo per proteggere, condividere e raccontare a Voi questa filosofia.
Stampa e Web…
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Dove siamo
Siamo a Vigevano in Via Trivulzio 43
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Ti risponderemo in breve tempo!
Metodo froma
Vi aspettiamo!
Lunedì, mercoledì,
giovedì, domenica
9.00-14.00 / 17.00-21.00
9.00-14.00 / 17.00-23.00
Martedì
Chiuso
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Vigevano (PV)