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La bottega con mescita

Metodo Froma

“METODO FROMA” è un luogo dove condividere buon bere e buon cibo in compagnia dei propri amici e dei propri cari, ma soprattutto un luogo dal quale uscire felici!

Siamo a Vigevano in Via Trivulzio 43.

Orari di apertura

Lu – Me – Gi – Do:

9:00 – 14:00
17:00 – 21:00

Orari di apertura

Venerdì e sabato:

9:00 – 14:00
17:00 – 23:00

Dove siamo

Via Trivulzio 43
Vigevano (PV)

“Il Froma”

Matteo Bertelà

Mi chiamo Matteo, “IL FROMA” per quelli più stretti, appassionato e innamorato di formaggi, vini, salumi, nonchè della loro storia, delle loro madri e dei loro padri.

È con questo amore, con questa passione e con immenso piacere che vi do il benvenuto da “METODO FROMA”!

“METODO FROMA” vuol dire tante cose, ma soprattutto, è la mia personale interpretazione di questo meraviglioso mondo, fatto di personaggi e storie da raccontare, partendo da un’accurata selezione dei prodotti, tra alpeggi e valli di montagna, in compagnia di casari e affinatori, ma anche di vignaioli e storici salumai.

Il mio più grande e ambizioso obiettivo è condividere con voi la qualità migliore possibile e regalarvi un’esperienza enogastronomica gustosa e particolare, provando a portare “sotto casa” prodotti inusuali e ricercati, abbinando semplicità, tradizione e artigianalità.

Firma
Matteo Bertela
Diritto di tappo

Metodo froma

Diritto di tappo

Il “Diritto di tappo” è una pratica di origine anglosassone che nasce negli Stati Uniti d’America del XX secolo.

In sostanza permette ai clienti di portarsi una bottiglia di vino direttamente da casa e di consumarla nel locale durante il pasto o l’aperitivo.

Se hai una bottiglia preferita da condividere e voler degustare accompagnata dai prodotti di “Metodo Froma”, non dovrai far altro che portarla qui. Al resto penseremo noi!

Il “Diritto di tappo prevede il pagamento di una “tassa” di € 10: è una pratica che va rispettata, come vanno rispettati tutti i locali che offrono questa possibilità.

Prenota un tavolo

Fatti ispirare e prenota un tavolo per un pasto o un aperitivo presso Metodo Froma.

METODO FROMA

A pranzo, a cena,
quando vuoi!

La nostra Bottega è sempre aperta per un pranzo, una cena, oppure per un piacevole aperitivo.
Matteo Bertelà, Il Froma, saprà stupirvi con i suoi prodotti freschi e selezionati che potrete accompagnare con un vino, una birra artigianale o i cocktail di Casa Froma!

Siete i Benvenuti!

Pranzo o cena

Regalatevi un’esperienza enogastronomica gustosa e particolare, provando a portare “sotto casa” prodotti inusuali e ricercati, abbinando semplicità, tradizione e artigianalità. Buon appetito!

Aperitivo

Uno dei momenti più belli e divertenti della giornata… Ci si ritrova dopo il lavoro con gli amici più fidati a bere un buon bicchiere, accompagnato da ottimi prodotti freschi e genuini.

Bottega

La Gastronomia per eccellenza!
Tutto quello che serviamo in tavola nei nostri taglieri lo trovate anche a vostra disposizione nel banco frigo: salumi, formaggi e prodotti del territorio.

Enoteca

Ho voluto dedicare la mia carta vini ai piccoli produttori italiani.
Quei produttori che lavorano con sentimento, anima e cuore.
Questa carta è per loro, maestri di vino, sparsi per l’Italia, che ho voluto portare qui, nella bottega di Metodo Froma.

Logo FIVI
Logo FIVI

Metodo froma

Affezione Nazionale FIVI

Con grande orgoglio Metodo Froma entra a far parte dei punti di AFFEZIONE NAZIONALE FIVI!

Cos’è la FIVI?
La FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti – è un’organizzazione senza scopo di lucro che si propone di promuovere e tutelare la figura, il lavoro, gli interessi e le esigenze tecnico-economiche del vignaiolo indipendente italiano. Ad oggi, i Vignaioli associati a FIVI sono quasi 1.300, provenienti da tutte le Regioni d’Italia.

Associati a FIVI ci sono quindi tutti quei produttori che abbiamo selezionato e portato poi in bottega per farvi assaporare non solo del buon vino, ma anche delle storie secolari, di famiglie, di anima, cuore, passione e sacrifici.

Siamo orgogliosi, di far parte di questa realtà come punto di affezione Nazionale, e ci impegneremo per proteggere, condividere e raccontare a Voi questa filosofia.

Stampa e Web…

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Dove siamo

Siamo a Vigevano in Via Trivulzio 43

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Ti risponderemo in breve tempo!

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Vi aspettiamo!

Lunedì, mercoledì,
giovedì, domenica

9.00-14.00 / 17.00-21.00

Venerdì e sabato

9.00-14.00 / 17.00-23.00

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Chiuso

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